"Đặc sản xanh" từ cây dại mọc bờ bụi, được săn lùng bởi hương vị và giá trị dinh dưỡng cao

Cây chùm ngây còn có tên ba đậu dại. Ảnh minh họa. Cây chùm ngây tên khoa học Moringa oleifera Lam (còn có tên ba đậu dại) thuộc loại thực vật thân gỗ, họ chùm ngây, xuất xứ từ vùng Nam Á. Chúng có đặc điểm: Thân cây cao, sau 3 - 4 năm có khi lên đến hàng chục mét; lá kép,...